又現馬肉食品醜聞
  據新華社電歐洲“馬肉風波”過去不到一年,法國日前又曝光一起馬肉醜聞,一些不法商販將用於科研實驗的馬匹販賣給屠宰場,致使不符合食用標準的馬肉流向餐桌。17日,法國警方正式拘捕了部分涉案人員。
  歐洲大部分國家不禁食馬肉,但在英國、愛爾蘭及猶太人中,食用馬肉卻是禁忌。
  16日,法國警方在南部11個省共傳訊21人,其中包括一些商人、獸醫和屠宰場經營者等,他們涉嫌有組織地宰殺試驗用馬匹並加工馬肉。17日,法國警方正式拘捕了其中兩人。初步調查結果顯示,2010年至2012年,有商人從法國塞諾菲-巴斯德實驗室位於法國南部的一家飼養場以低價購買試驗用馬匹,隨後通過勾結獸醫和電腦工程師,偽造了動物健康證明等文件,再以高價賣給法國南部城市納博訥的一家屠宰場,獲取暴利。
  今年初波及歐洲多國的馬肉冒充牛肉的“馬肉風波”終以始作俑者受到嚴厲製裁而平息,當時550噸馬肉被製成450多萬份“牛肉”製品銷往13個歐盟國家。  (原標題:法國科研用馬匹流入餐桌)
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